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【ホーチミン・レタントン】醤油ラーメン初代を食べてきた

ベトナム・ホーチミン

基本に立ち返り、醤油ラーメンを食べたい。

先日、ホーチミンの初代に行ってきました。

アクセス

外観

この通りも日本食レストランがずらりと並んでいます。最近は新しくホテルもできたような。個人的にも1回だけ宿泊したことがあるこのホテルはおすすめ↓

1泊あたり¥6,000前後で部屋はとても綺麗でした。詳細はAgodaで予約してみてくださいね。僕は毎回Agodaを使います。

入りやすい、そして気付きやすい。

けどCLOSEが21:30だった記憶があるので早めに行かないと。

近くにはカフェがたくさんあるので、この付近のカフェも訪れてみます。ちなみにこちらはベトナムあるあるの外にずらり。

みなさん蚊に刺されますよ!!!

と思うんですが、あまり蚊がいない気がする。いる気もするが。

水とおしぼり・ティッシュ

これを出してくれるのは嬉しい。日本では当たり前かもしれないですが、こちらではやはり嬉しく感じる。

ティッシュもありがとうございます。日系の飲食店のサービスレベルは高い。その分値段も高い。日本食を海外で出店するときには、現地に在住している日本人がメインターゲットになるためいわゆる”Japan Quality”が求められるのかなと思っています。

そして現地に住んでいる日本人のコミュニティの力・噂はかなり強いです。美味しい、美味しくない、新店がOPENしたなどの情報は一瞬で広がるため、熾烈な競争なんだろうと思っています。

メニュー

メニューも非常に充実していますね。味噌ラーメンから塩ラーメン、そして油そばまで。

今回僕が注文したのは「醤油ラーメン」+「煮卵と旨たれごはん」

今回注文したもの以外にもまだまだ、他にも食べたいメニューがたくさんあるのでまたいく必要がありそうです。

Wi-Fiもあるようですな、この時は繋ぎませんでした。

2024年テトスケジュール

10日〜12日は休み!行かないでよ!

店内の様子

テーブル席

綺麗で広いテーブル席に座らせてもらいました。

レンゲも調味料も色々ばっちり。

こちらはカウンター席。カウンター席よりも個人的に気になるのは、この初代さんのロゴ。

僕はこのロゴを見たときにスターフライヤーのロゴと似ているなと思いました。

え、似ているな。

醤油ラーメン&煮卵ご飯

少しラーメンだけ先に食べてしまい、慌てて2つ揃えて撮影。

醤油ラーメン165,000VND
煮卵ご飯35,000VND

合計200,000VND+Tax(約1300円ぐらい)

日本価格!クオリティも日本の美味しさ。

煮卵ご飯も美味しい。記事を書いてたらまた食べたくなってきた…困るなあ。

メンマもノリも美味しい、チャーシューが濃厚。味が染み込んでいてよかった。

まとめ

基本に立ち返り、醤油ラーメンを食べてきました。美味しいですね醤油ラーメンは。

家系ラーメンや二郎系、辛めのラーメンを最近は頻繁に食べていますが、基本は醤油ラーメンですよなあ〜

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